近日，陕西省科学技术协会、陕西省科学技术厅发布《关于认定“2023-2027年陕西省科普教育基地（第一批）”的通知》，陕西西凤酒股份有限公司科普馆入选陕西省科普教育基地。

陕西西凤酒股份有限公司科普馆将传统白酒知识与现代科技相结合，以西凤酒“国宝双遗”和西凤公司科研成果和发明专利为科普展示内容，通过实地游览、展板展示、智能化互动、白酒技术科研设备与研究室参观等多种方式，介绍西凤酒从“一粒粮”转化为“一滴酒”的奥秘，既让广大群众、消费者了解中国传统凤香型白酒的制曲、酿酒、包装、储存工艺和西凤酒三千年无断代传承的历史、品牌、匠心文化，也在公司内部营造了挖掘西凤历史、学习西凤文化、崇尚科学研究、践行工匠精神的良好氛围，更为高校学府和科研院所提供了研究白酒酿造技艺、了解先进酿造设备、发布最新科研成果的全方位平台。