5月10日，凤翔区区长彭世忠前往宝鸡凤府豆花西施食品有限公司调研特色小吃产业发展工作。他强调，要传承优秀传统文化，推介本土饮食文化亮点，打造凤翔小吃特色品牌。

彭世忠来到凤府豆花西施食品有限公司生产基地和相关门店了解企业生产管理、加工流程、产品销售等情况，询问企业负责人关于企业发展过程中还存在哪些困难和问题，探讨今后企业发展路径及远期规划。

彭世忠要求，企业要积极探索市场需求，保持发展势头；要深度挖掘历史文化资源、聚焦文商旅体融合发展、打造凤翔小吃特色品牌；要坚持品牌引领和标准化生产，建立产业园区，打造全产业链发展模式；要做好市场规划，确定市场定位和目标顾客，研发外带产品的种类和包装技术；要加大宣传力度，积极开展线上线下多渠道销售，扩大市场份额；要严把从业人员培训关，加强制作技艺和餐饮服务培训，把牢小吃原料关，确保小吃有品质有营养有特色；要充分结合凤翔优势特色和市场特点，在探索多元化合作模式上下功夫，充分彰显凤翔现代餐饮文化特色，促进凤翔小吃产业长足发展。

区级领导贾亚斌、翟晨辉陪同调研。