为进一步加强辖区校外托餐机构经营者的食品安全意识，规范其经营行为，保障师生饮食安全，7月5日下午，区市场监督管理局组织召开了校外托餐机构食品安全工作推进会。全区27家校外托餐机构负责人参加了会议。

会上，区市场监管局餐饮股工作人员从校外托餐场所存在的薄弱环节和重点问题为抓手，组织学习《宝鸡市市场监督管理局关于加强校外托餐机构食品安全监督管理工作的意见》文件，与各托餐机构负责人共同签订了《宝鸡市凤翔区校外托餐经营者承诺书》，同时以具体操作规范为重点内容，对预防食物中毒、餐饮具清洗消毒、食品原料进购验收、食品留样等内容进行培训。

会议要求，各校外托餐机构要主动担负起责任与义务，备案到期后应及时规范场所设施，并根据自身实际申请经营许可。校外托餐机构经营者作为食品安全第一责任人，必须加强学习，提升自身食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，切实保障入托学生的食品安全。各市场监管所要充分发挥属地监管作用，对辖区校外托餐机构开展拉网式排查并建立台账，对证照不全、存在食品安全隐患的托餐机构依法严肃查处。

下一步，区市场监督管理局将严格履职，持续发力，扎实开展监督检查，守护学生饮食安全，营造安全放心的市场环境。