为加强校园食品安全监管，全面排查校园食品安全风险隐患，11月20日，由省教育厅、省市场监督管理局等相关部门组成专项督查组，来我区开展校园食品安全专项督查工作。

在凤翔区职教中心、凤翔中学、纸坊中学、凤翔第一幼儿园，督查人员仔细查阅了配餐企业的资质证明、食品采购合同、食品检测报告等资料，确保配餐来源合法、安全可靠；对学校制定的配餐食品安全管理制度、应急预案以及陪餐记录等进行了认真审核，强调制度落实的重要性；在学校的食品留样室，查看了留样食品的储存情况，确认每份留样食品都按照规定的品种、数量、时间进行了留存，并做好了详细记录；对学校食堂餐具消毒、“明厨亮灶”监管系统、食品加工制作过程、“三防”设施、从业人员健康卫生管理、领导陪餐等进行督导检查，并与学校负责人进行深入交流，了解学校在食品安全方面的管理措施和“两个责任”机制落实等情况，确保食品的源头可追溯、过程可控制、结果可考核。

开展食品安全专项督查，不仅是对校园食品安全的重视和关注，更是对教育事业发展的支持和保障。我局将牢固树立安全意识，牢牢守住安全底线，持续联合相关部门加大对校园食品安全的检查力度，及时排查风险隐患，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。