1月25日,区委常委、宣传部部长贾亚斌带队检查白玉兰酒店食品安全和“两个责任”工作落实情况。区市场监管局分管负责同志等相关人员陪同。
贾亚斌带队深入白玉兰酒店通过实地查看、听取汇报等形式,详细了解酒店春节期间宴席、年夜饭预订情况及食品安全“两个责任”落实情况。区市场监管局分管负责同志从食品供应、菜品质量、年夜饭备案等方面汇报了食品安全属地管理责任和食品安全经营者主体责任等重点工作落实情况,下一步将以强有力的措施紧盯重点领域、重点环节、重点时间,持续强化食品安全监管,确保春节期间食品安全。
贾亚斌强调,春节期间客流量大,宴请较多,企业要在保障“舌尖上安全”的同时,坚决遏制“舌尖上的浪费”,在顾客就餐期间,倡导文明用餐,主动提供打包带走服务,践行“光盘行动”;同时加大食品安全风险隐患排查,确保全区人民度过一个欢乐祥和的春节。