为了进一步压实校园食品安全责任,防范化解食品安全风险隐患,全面保障学生饮食安全,根据校园食品安全排查整治活动进展,近日,区市场监督管理局联合区教体局资助中心对5家校外配送企业进行检查考核。
检查组重点检查了食品安全管理制度、设施设备、环境卫生消毒、员工健康管理、票证索票、检验报告、出入库记录、食材质量、散装食材标签标识、食品配送管理等方面。针对检查中发现的问题,检查人员现场提出明确详细的整改要求,责令整改到位。要求配送企业高度重视食品安全,进一步提高责任意识,提升从业人员专业素质,从源头把关,确保食材新鲜、安全。通过此次联合检查考核,实地掌握了我区校外食材供应企业的真实情况。
下一步,区市场监督管理局将持续强化校外配送企业监管,指导企业不断提升管理水平,消除食品安全隐患,以优良的食品安全环境守护“幼苗”茁壮生长。