金秋九月开学季，为了进一步巩固提升校园食品安全监管水平，消除校园食品安全风险，东湖市场监管所对辖区内21所学校、幼儿园食堂食品安全进行了专项检查，以确保新学期师生饮食安全。

监管人员重点查看从业人员健康管理、原料进货查验记录、仓库仓储管理、食品加工制作、食品留样记录、餐具清洗消毒等环节，详细了解食品安全信息公示、人员管理、“互联网+明厨亮灶”落实等情况。对检查发现的问题当场列出问题清单，要求限期整改。

通过本次检查，督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，抓好从业人员食品安全培训、日常管理、原材料采购、食品留样等方面管理，进一步提升学校食品安全主体责任落实。

此次检查共出动检查人员65人次，出动执法车辆5次，检查中小学校食堂9家，幼儿园食堂7家，发放责令整改通知书2份。