春节将至,为切实保障节日期间食品安全,全力营造安全放心的消费环境,牢牢守护人民群众“舌尖上的安全”,近日,区食品药品安全检验检测中心走进城区大型超市,开展了节前食品安全快速检测活动。
本次快检,区检测中心联合城区市场监管所,紧紧围绕节日期间食品消费特点,通过执法检查、现场快检、实验室检测等方式,重点对食用农产品、肉制品等节日高消费食品进行现场快检85批次,检验项目涉及农药残留、兽药残留、亚硝酸盐等,检测结果均合格。
同时,执法人员对超市资质、进货查验、索票索证、产品质量、食品储存、环境卫生、人员管理等方面进行了监督检查,督促指导经营主体落实好食品安全主体责任,严禁采购来源渠道不明的食品。
下一步,区检测中心将持续加大春节热销食品的抽检力度,持续提升食品检验检测效能和感知度,确保群众能够购买到安全、放心的食品。