为切实保障辖区内广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，范家寨市场监管所结合开学季这一关键节点，对辖区内学校食堂开展了食品安全专项检查，全力护航开学季校园食品安全。

本次专项检查行动重点围绕学校食堂食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面展开。

在检查过程中，执法人员重点对索证索票制度的落实、食品原料储存条件、餐饮后厨环境卫生情况、从业人员健康情况、校园食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行了全面细致的检查，为广大师生营造了安全、放心的饮食环境。食品安全重于泰山，在专项检查过程中，为形成监管合力、提升监管效能，范家寨市场监管所聚焦辖区内校园食品安全、消防安全等多项安全问题进行全面检查，督促学校严格落实食品安全主体责任，提升责任意识，规范食堂管理，有效消除了食品安全隐患。

下一步，范家寨市场监管所将持续加大对学校食堂的监督检查力度，督促学校严格落实食品安全主体责任，建立健全校园食品安全联合监管长效机制，严防严管严控食品安全风险，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。