2025年普通高考将于6月7日至9日举行。为确保高考期间广大师生饮食安全，凤翔区市场监管局周密部署，靠前监管，加强执法，多措并举做好高考前食品安全保障工作，全力为广大师生保驾护航。

高度重视周密部署，以“一盘棋”思想压实责任。区市场监督管理局主要领导高度重视，成立工作领导小组，安排城区考点市场监督管理所、餐饮、流通、食品安全协调、市场网监、检验检测等负责部门根据工作内容制定《凤翔区中高考期间市场监管工作实施方案》，安排执法人员压实监管责任。

强化监管聚焦主业，以“铁手腕”筑牢安全防线。按照“早介入、重排查”原则，区市场监督管理局对凤翔中学、城关中学、西街中学、竞存一小4个考点学校食堂开展前置审核，把好“资质关”。重点对4个考点食堂及食材供应商开展资质审核，查看食堂工作人员健康证明文件；清零熟肉制品、鲜黄花菜、四季豆等高危食材；查看米面油等大宗食材及蔬菜肉类供应票据。强化过程监督，守好“操作关”。重点查看食品加工制作流程及空间设施布局是否合理；食品加工、存放有无交叉污染；直接入口食品与食品原料、半成品是否分开存放；食品加工用器具、设备是否标志明显分开使用，并定期清洗留存记录；餐厨废弃物处理是否做到规范并登记管理。注重应急处置，筑牢“安全网”。 健全应急管理制度，加强应急值守，严格执行24小时专人值班，并严格落实《宝鸡市凤翔区食品安全事件应急预案》调查处置机制，督促餐饮服务单位建立食品安全应急预案，开展相应应急处置演练及培训。

以点带面辐射周边，以“小切口”治理薄弱环节。对4个考点周边半径1公里范围内230余家小餐饮、超市、饮品店及市场主体开展专项检查。重点查看后厨环境卫生、查看原料来源、查看索证索票等内容。对于存在食品安全风险隐患的单位，当场予以提醒，要求现场整改。

同时，凤翔区市场监督管理局在此郑重提醒全区广大考生，做到“三要三不要”，要选择新鲜食材、注意生熟分开、适量补充水分；不要食用隔夜饭菜、生冷食物、来源不明食品；牢记餐前洗手、错峰就餐、出现不适立即报告食堂并就医。最后，愿你们以健康的体魄、从容的心态迎接挑战，笔锋所至，梦想花开！高考加油！