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餐饮安全 你我同查——宝鸡市凤翔区市场监督管理局联合区民族宗教事务局开展清真食品市场检查

信息来源: 市场监督管理局 发布日期:2025-06-16 17:33

为进一步规范清真食品生产、经营秩序,加大清真食品日常监督管理力度,保障清真食品领域安全,近日,宝鸡市凤翔区市场监督管理局联合区民族宗教事务局开展清真食品市场检查。

此次检查,以城区清真餐饮服务单位、清真食品加工点等为重点,全面排查清真食品经营单位是否具备有效的经营资质,证照是否齐全;商品外包装及店铺牌匾“清真”标识使用是否规范;原料采购进货查验、索证索票及销售记录等制度是否落实,存储、加工环节是否规范,“三防”设施是否安装到位等违法违规经营行为。

目前,共检查各类清真食品经营单位共12家,对检查中发现的问题现场予以反馈,要求其立行立改。同时,还对清真食品管理政策和食品安全知识进行宣传普及。

通过此次检查,进一步规范了清真食品市场经营秩序,强化了清真食品经营单位责任意识。下一步,两部门将持续加强协同管理,为少数民族群众提供更加安全、可靠的清真食品消费环境。

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