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凤翔区市场监督管理局组织开展中小学校、幼儿园食堂食品安全工作会暨校园食品安全知识技能培训会

信息来源: 市场监督管理局 发布日期:2026-03-19 10:39

3月18日,凤翔区市场监督管理局联合区教育体育局,组织全区校园食品安全监管人员、各学校分管负责人、食品安全总监及食品安全员共280余人,集中开展中小学校、幼儿园食堂食品安全工作会,以学促干筑牢校园食品安全防线。

结合日常监管实际,工作组现场通报近期校园食品安全监督检查发现的问题隐患,逐条列明整改时限、责任主体和整改标准,紧盯薄弱环节靶向纠偏,杜绝问题隐患反弹回潮。督促全体参训人员把牢责任意识、锤炼过硬本领,筑牢校园食品安全坚固防线。  

此次培训紧扣“赋能提质促规范、守正笃行保安全”核心,聚焦实操落地开展精准授课。结合全国食源性疾病暴发监测数据、校园食品安全典型案例,深度剖析交叉污染、操作不规范等问题根源;细致解读最新校园食品安全政策法规,细化校园食品安全主体责任落实细则;针对陕西省“十统一六到位”工作模式推进中的堵点、难点,梳理常见问题并给出实操解决方案,为基层监管、校园管理提供清晰工作路径。

为巩固培训成效,区市场监督管理局依托培训核心内容出题考核,全程闭环批改试卷,倒逼参训人员吃透知识点、掌握操作规范,确保培训内容学深悟透、学以致用,切实提升一线人员履职能力。

下一步,凤翔区市场监督管理局将持续协同区教育体育局,常态化开展食品安全专题培训、全覆盖监督检查,压紧压实学校主体责任,全力推进“十统一六到位”工作模式落地见效,从严从细管控校园食品各环节风险,全方位守护全区学生饮食安全和身体健康。

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