民以食为天，食以安为先。随着网络餐饮成为群众日常消费的重要方式，食品安全与服务品质直接关系民生福祉、行业健康发展和社会和谐稳定。为全面落实食品安全主体责任，规范经营行为，提升服务质量，营造安全、放心的网络餐饮消费环境，宝鸡市凤翔区市场监督管理局向全区网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮商户及广大消费者发出如下倡议：
    一、平台企业：筑牢责任防线，强化源头管控
    1．严格准入管理：严格履行入网审查义务，核验入网餐饮商户的食品经营许可证、营业执照等资质，确保资质真实有效、公示信息完整规范，坚决杜绝无证、套证、超范围经营商户入网。
    2．强化过程管控：建立健全食品安全管理制度，加强对入网商户经营行为的日常巡查与监测，及时发现并制止超范围经营、使用过期原料、加工环境脏乱、从业人员未持健康证等违规行为，对问题商户采取下线、整改等处置措施。
    3．保障配送安全：规范外卖配送人员健康管理与餐品配送流程，配备符合食品安全要求的配送容器，避免餐品污染、洒漏，确保“从后厨到餐桌”全程安全可控。
    4．畅通投诉渠道：建立便捷高效的消费投诉处理机制，及时受理并妥善处置消费者食品安全投诉举报，主动配合市场监管部门调查处理食品安全事件。
    二、入网商户：坚守诚信底线，保障舌尖安全
    1．落实主体责任：严格遵守食品安全法律法规，建立并执行从业人员健康管理、原料采购索证索票、进货查验、加工操作规范、餐具饮具清洗消毒等制度，确保加工过程符合食品安全标准。
    2．规范信息公示：在平台页面显著位置公示营业执照、食品经营许可证、菜品主要原料、添加剂使用等信息，不夸大宣传、不虚假标注，自觉接受消费者监督。
    3．严控餐品质量：使用合格、新鲜的食品原料，不加工制作冷荤类、生食类、裱花蛋糕等高风险食品（未取得对应许可的，不得加工制作），不使用过期、变质、回收食材，实现餐品安全全程可追溯。
    4．提升服务品质：规范餐品包装，使用环保、安全的包装材料，杜绝过度包装；配合平台保障配送衔接，保障餐品温度与口感，以诚信经营赢得消费者信赖。
    三、广大消费者：主动参与监督，共筑安全屏障
    1．理性选择消费：优先选择资质齐全、信誉良好、公示信息完整的入网餐饮商户，谨慎购买高风险食品，自觉抵制无证无照、卫生条件不达标的餐饮服务。
    2．增强维权意识：收到餐品后及时查验餐品质量与包装完整性，如发现食品安全问题，留存好订单凭证、餐品照片等证据，及时向平台或市场监管部门投诉举报。
    3．积极参与监督：主动关注网络餐饮食品安全动态，积极参与食品安全科普宣传，共同营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。

食品安全无小事，责任重于泰山。让平台、商户、消费者三方携手并肩，共同守护“舌尖上的安全”，为建设更高水平的平安凤翔、健康凤翔贡献力量！