近日,虢王市场监督管理所组织召开2026年全镇食品安全工作推进及农村集体聚餐食品安全监管培训会,各村食品安全协管员、辖区乡村厨师及流动餐车负责人近30人参加了会议。
会议首先组织学习了《凤翔区村级食品安全监督协管员管理办法》,清晰界定村级食安协管员职能义务,明确相关纪律要求,通报了上年度村级食品安全协管员考核结果、今年上半年食品安全检查暴露出的突出问题以及农村集体聚餐线上申报进展情况;随后围绕农村集体聚餐食品安全监管开展主题培训,详细学习并解读《陕西省农村集体聚餐食品安全管理工作指南》,对线上报备、现场检查开展实操辅导和答疑解惑;对乡村厨师、流动餐车及农村家宴服务队分别进行登记备案,签订食品安全责任承诺书,组织乡村厨师现场考核并颁发培训合格证书。这次会议及培训内容贴合基层实际,直面问题短板,明确标准规范,达到了理清职责、补齐短板、压实责任、规范流程的预期目标。
下一步,虢王市场监督管理所将进一步加强食品安全监管等市场监管工作,紧盯农村集体聚餐高风险领域,持续细化监管举措,筑牢农村食品安全防护网,切实保障全镇人民群众饮食安全。
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